Wasstuna producerar ekologiskt odlade äpplen efter KRAV’s normer, och certifiering pågår. Alla våra äpplen går i vackert rött. Wasstuna’s äpplen kan köpas direkt på gården, och kommer även kunna köpas i bättre livsmedelsbutiker i Roslagen och norra Storstockholm.

Rubinola

Under 2015 har ca 3.000 träd av Rubinola planterats, och de har levererat skörd redan första året.

Rubinola är ett modernt och mycket efterfrågat och omtyckt äpple, som är krispigt och sött med fast fruktkött och god smak. Rubinola börjar i gult och blir rödare ju mer det mognar, och är färdigt för skörd i oktober-november. Det lämpar sig perfekt att njutas som det är, eller varför inte pröva det i sallad eller annan matlagning, och har den största halten av C-vitamin av alla äpplen.

Under 2015 beräknas skörden ge ca 2.000 kg, för att öka årligen och ge mer än 20.000 kg från 2020 och framåt.

Amorosa

Under våren 2016 planteras ca 7.000 Amorosa som är en svensk hel-röd variant av Aroma.  Amorosa är mycket omtyckta för sin sötma och sitt fasta och krispiga fruktkött, och smakar självfallet utsökt.

Likt alla våra äpplen är Amorosa utsökt att äta som det är, eller att användas i matlagningen.

Wasstunas Amorosa kommer ge ca 2-3.000 kg skörd första året, för att ge mer än 40.000 kg per år från 2020, och mognar i oktober-december.

Discovery

Discovery är också en mycket omtyckt sort, med fast saftigt fruktkött, och mycket god smak med en söt arom med inslag av jordgubbe. Sorten härstammar från England, och har blivit populär i hela världen.

Wasstuna har ca 400 träd, som vid full skörd kommer ge ca 2.000 kg äpplen per år med skörd September-Oktober.